Lanzamiento del Congreso
En la sala de conferencias del Instituto Nacional de Carnes fue lanzado el 5º Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, con la ya tradicional denominación “Del Campo al Plato” que tendrá lugar en Montevideo el 24 y 25 de noviembre.
El Lanzamiento contó con la presencia del Vicepresidente de INIA, Vicepresidente de INAC, Gerente General del LATU y miembros del Comité Organizador del Evento que integra a las tres Instituciones.
Expositores de Uruguay, Brasil, Australia y Estados Unidos confirmaron su presencia para analizar temáticas centrales del contexto cárnico actual.
